1 l maito 2 pss kuivahiivaa 3 munaa 2 dl sokeria 200g voita 25g glögimaustetta ripaus suolaa 1 pkt rusinoita Väliin sokeria ja sulatettua rasvaa. Maito lämmitetään kädenlämpöiseksi. Glögimausteen kannattaa antaa kymmenisen minuuttia pehmetä maidon seassa. Hiiva sekoitetaan jauhoihin. Loput aineet sekoitetaan joukkoon. Pullista tulee pehmeitä, kun osan jauhoista jättää lisättäväksi vasta ensimmäisen taikinan nostatuksen …
leivonta,ruoka,ruuanlaitto,Yleinen
Pohja: 3 dl vettä 5-6 dl vehnäjauhoja 50 g voita 1tl suolaa Sekoitetaan kaikki ainekset keskenään, rasva viimeisenä (helppo levittää vuokaan, kun taikina ei tartu käsiin). Täyte: n. 3dl maitoa 2 munaa basilikaa ripaus suolaa 2 tomaattia sipuli ruohosipulia Sekoitetaan munamaito. Kasvikset pilkotaan ja ripotellaan pohjan päälle vuokaan. Viimeisenä munamaito. Paistetaan n. 30 min 225 …
leivonta,ruoka,ruuanlaitto,Yleinen
8 valkuaisen pilalle mennyt marenkipohja (sokeria siis 5dl) 4 ylijäämäkeltuaista n. 5dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 100g rasvaa Taikinan sekaan jotain, mikä muusta ruuanlaitosta tai leipomisesta on jäänyt ylitse. Tällä kertaa laitoin eilen tekemistäni appelsiinisitruunakonvehteista ylijääneitä sitruunan- ja appelsiinin palasia ja mehua. Simppelisti kaikki muut aineet ”marenkitaikinan” sekaan. Leivinjauhe sekoitettuna vehnäjauhoihin. Sauvasekoitinta käytin tässäkin, jotta …
leivonta,ruoka,ruuanlaitto,Yleinen
Kaikenkaikkiaan källäysten takia keltuaisia kertyi 18 kappaletta. Tein pannulla munakokkelin ja näin se sitten päätyi margariinirasiaan. Pannulle: 14 keltuaista n. 2dl vettä n. 50 g voita suolaa, pippurirouhetta ja jalapenojauhoa maun mukaan (mun käyttämä jalapenojauhe oli poppareihin tarkotettua maustetta, eikä meillä muuten ole kulunut) Paistellaan normi kokkeli kasaan ja sitten joukkoon noin 50 grammaan voita …
jalapeno, keltuaisten hyötykäyttö, leipominen, munavoi, ruuan laitto
leivonta,ruoka,ruuanlaitto,Yleinen
Eilinen leipomispäivä meni plörinäksi alusta asti. Tätini on sairastanut pitkään ja eilinen tieto siitä, että tunnit olivat vähissä, vaati hiukan ylimääräistä tekemistä käsille ja aivoille lisätietoja odotellessa. Marenkitaikinan jouduin tekemään pariin kertaan. Viimeksi olen tehnyt marenkeja varmaan kymmenen vuotta sitten, joten taidot oli vähän ruosteessa sen suhteen. Pari paketillista meni kanamunia kaikkiaan, kun ajattelin tehdä …
leivonta,ruoka,ruuanlaitto,säästäminen,säästökikat,Yleinen
Tässä pari ruokaohjetta, mitä meillä viikonloppuna syötiin. Sunnuntain ruoka oli todella huokea verrattuna määrään, mutta Anssin pelipäivinä ruokaa menee oikeasti paljon. Lisänä on tietty aamupalat ja muut, mutta tässä nämä viime viikon jämien tuhoamismielessä tehdyt safkat. Meillä meni viiden hengen ruokiin viime viikon aikana 84,37 euroa. Tosin suurimmat kauppaostokset tein torstaina, joten tarvikkeita tälle viikolle …
croissantit, halpa ruoka, leipominen, ruuan laitto, valkosipuliperunat
alkoholismi,ero,lapset,leivonta,peliriippuvuus,perhe-elämä,ruoka,velkaantuminen,Yleinen
Varsinainen viikko taas takana. Paljon töitä, mutta paljon muutakin on ehtinyt tapahtumaan. Suurimpana ongelmana on ollut tällä viikolla kadonnut lompakko, joka on aiheuttanut ylimääräistä pään vaivaa. Positiivisena puolena tietenkin se, että koko huusholli on käännetty ja melkein siivottukin siinä samalla lattiasta kattoon. (Tosin tällä hetkellä ei enää näytä siltä ja vielä pitäisi alkaa siivoamaan.) Noissa …
alkoholismi,ero,lapset,leivonta,peliriippuvuus,perhe-elämä,ruoka,velkaantuminen,Yleinen
Ehdinpä nyt kirjoittelemaan kuulumisia, kun Arttu nukahti päiväunille ja sain kahvimukillisen eteeni. Saa nähdä pätkiikö ajatus samaan tahtiin, kun lätkii hyttysiä. En tajua, mistä noita sikiää jatkuvasti lisää. Eilinen oli oikein mukava päivä. Tein töitä jo onneksi päivällä, koska illalla tapahtui jotain normaalista poikkeavaa. Antti lähti Artun kanssa ruuan jälkeen ulkoilemaan siksi aikaa, että saisin …
Merkinnät RSS-syötteenä